Die Fürther Nachrichten titelten am 14/15.3.15 Mit Kreativität gegen die Dauerkriseauf Papier. Online gibt es auch einen ähnlichen Artikel.
Feinschmecker-Magazin wählt uns 2013 zu den 600 besten Bäckern Deutschlands (von ganzen sechs in Nürnberg)
Die Nürnberger Nachrichten berichteten am 12.4.12 über Feines im Viertelauf Papier und online im Stadtanzeiger:
Wer alte Traditionen und ein Stück Heimeligkeit sucht, wird in »Hildes Backwut« fündig.